Grupo Bimbo

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Especialistas del programa MasAgro Guanajuato evaluaron diversas variedades de trigo con potencial productivo para la región de El Bajío. Rendimiento, rentabilidad y calidad fueron algunos de los aspectos evaluados. 

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Para este agricultor del Valle del Yaqui la Agricultura Regenerativa ha permitido que su actividad siga siendo rentable en medio de un contexto donde los costos de producción son muy elevados. 

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tag icon Adaptación y mitigación del cambio climático

Prácticas sustentables derivadas de la Agricultura de Conservación le han permitido a este productor ser parte del proyecto de abastecimiento responsable de trigo en Sinaloa y Sonora que impulsan Grupo Bimbo y el CIMMYT.

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En su primer ciclo de operación, el proyecto Maíz Sustentable presentó resultados alentadores en el Valle del Mezquital, donde comenzó a trabajar a través de la promoción e implementación de la Agricultura de Conservación.

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Gracias a la alianza entre distintos actores de la cadena productiva —el CIMMYT, el INIFAP, el Sistema Producto Trigo en Guanajuato, FIRA-CDT Villadiego, el Grupo Bimbo, el Grupo Solena y Tierra de Monte—, se establecieron dos vitrinas con nuevas variedades de trigo bajo un manejo sustentable con metodología de MasAgro Guanajuato.

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Maíz Sustentable BIMBO permitirá consolidar el ejercicio de la Agricultura Sustentable, y participarán más de 200 productores de maíz que serán los proveedores de dos de las empresas más importantes en la agroindustria: Cargill y BIMBO.

Por: Divulgación-CIMMYT.
2 de marzo de 2018.
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tag icon Nutrición, salud y seguridad alimentaria

Se formalizaron dos programas piloto de abastecimiento responsable de trigo y maíz en México, con Bunge y Cargill, respectivamente.

Los productores participantes en estos proyectos piloto abastecerán a Bimbo con 50,000 toneladas de trigo y 25,000 toneladas de maíz cultivadas con prácticas y tecnologías agrícolas sustentables.

13 de noviembre de 2017.