El Hub Meeting Bajío 2024 reunió a líderes del sector agroalimentario para el diseño de estrategias sostenibles mediante mesas de trabajo y el compromiso con la agricultura regenerativa, y así impulsar el desarrollo del sector en los próximos años.

La transición hacia métodos agrícolas más sostenibles es importante para mejorar la calidad del aire, proteger la salud y garantizar un futuro donde la agricultura pueda prosperar sin sacrificar el bienestar de las generaciones actuales y futuras.

La campaña “Sinaloa No Quema” destaca los beneficios de mantener los restos de cultivo en el suelo, lo que mejora la fertilidad, reduce costos de fertilizantes y protege el medioambiente, promoviendo una agricultura más sostenible en Sinaloa.

La colaboración entre la agroindustria y las instituciones de investigación científica están permitiendo que agricultores mexicanos implementen prácticas innovadoras para que el campo siga siendo rentable y los suelos agrícolas sean regenerados.

Un proyecto de agricultura regenerativa impulsado por Grupo Bimbo y el CIMMYT está identificando las mejores prácticas para conservar y regenerar los suelos. El análisis de las propiedades de los suelos son el primer paso para esta tarea.

La colaboración entre SAFINSA, Grupo Bimbo y el CIMMYT está abriendo nuevas oportunidades para los agricultores del Valle del Carrizo, en Sinaloa, México. 

SAFINSA y el CIMMYT promueven prácticas sustentables en el norte del país. Ambas organizaciones trabajan en una plataforma de investigación donde se identifican y validan las prácticas más viables y pertinentes para los productores de la zona. 

En la búsqueda de mejores prácticas para evitar la erosión de sus tierras de cultivo, productores de Cuquío, Jalisco, se han acercado a la Agricultura de Conservación, sistema que además los ha llevado a participar en proyectos de sustentabilidad con la agroindustria y organizaciones internacionales. 

Este es el testimonio del productor Clemente Mora, de Jalisco, a quien las prácticas agrícolas sustentables le han permitido regenerar sus suelos, ser más productivo y participar en proyectos que le dan valor a su maíz producido de forma sustentable.

Experiencias como la del señor Isidro Sánchez son un ejemplo de cómo la producción sustentable de maíz puede impactar positivamente en el medioambiente, en la economía y la seguridad alimentaria de la sociedad.