La jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz acercó a la sociedad los resultados de la investigación científica sobre maíz que se ha realizado en diversas instituciones de México y otros países de América Latina. 

Una ciudad de 10 millones de habitantes requiere al menos 6 mil toneladas de alimentos diarios. Ante esta circunstancia es fundamental contar con un sistema agroalimentario sustentable, innovador y operativo que mejore las relaciones entre el campo y la ciudad.

Fotografías: Mahelet Lozada / SEDEMA

Durante la cuarta sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz se abordó el tema de la sustentabilidad. La milpa y la Agricultura de Conservación contribuyen ampliamente en ese aspecto.  

‘Milpa: medioambiente, economía y sociedad’ fue el nombre de la tercera sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz, organizada por Fundación Tortilla y el CIMMYT.

La segunda sesión de los conversatorios Platiquemos de Maíz, organizados por Fundación Tortilla y el CIMMYT abordó el tema de la conservación de semillas. Especialistas en bancos de germoplasma hablaron de casos en México y Guatemala.

Fundación Tortilla y el CIMMYT convocan a productores, estudiantes, técnicos, investigadores, comunicadores y público interesado a participar en el conversatorio Platiquemos de Maíz, que reúne a científicos y especialistas de este cultivo.