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Agricultura: la noble tarea de labrar la tierra y cosechar el futuro
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEn medio de la pandemia, el campo no se detuvo y las actividades primarias fueron las únicas que registraron un crecimiento. Este logro del país se debió al esfuerzo de mujeres y hombres que trabajan el campo y a quienes es justo reconocer.
Ten cuidado con las semillas “pirata”
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLas semillas mejoradas son una inversión de los productores para obtener buenos rendimientos, pero existen defraudadores que ofertan semillas que no cumplen con los estándares de calidad. Aquí algunas recomendaciones para evitar ser víctimas de engaños.
La Agricultura Sustentable, clave para la resiliencia del sector agroalimentario
Adaptación y mitigación del cambio climáticoLa degradación de los ecosistemas es un problema que afecta a toda la humanidad. La agricultura tiene una importante contribución a la degradación medioambiental, por eso es fundamental su transición hacia una Agricultura Sustentable.
Maíces nativos para una gastronomía sostenible
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl 18 de junio es el Día de la Gastronomía Sostenible, un recordatorio de que al transformar las dietas es posible transformar los sistemas agroalimentarios en favor de la biodiversidad, el medioambiente y las tradiciones culinarias.
Grandes cambios con cuatro años practicando Agricultura Sustentable
InnovacionesCon acompañamiento técnico adecuado, la Agricultura de Conservación es un sistema que puede ser más fácilmente implementado y adoptado por los productores. Aquí, el testimonio de un productor de Guanajuato que ahora es un referente local para la difusión de prácticas sustentables.
¿Podría Chiapas convertirse en un desierto?
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEn el marco del Día de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía (17 de junio) es importante enfatizar en la necesidad de adoptar prácticas agrícolas sostenibles que faciliten la adaptación al cambio climático y permitan mitigar sus efectos.
Una metodología para beneficiar a la sociedad desde el campo
InnovacionesRecientemente se publicó un artículo científico que describe la metodología que permitió el diseño y desarrollo de la iniciativa Maíz para México. La metodología se ha replicado con éxito en Colombia y es susceptible de adaptarse e implementarse en otras latitudes. Una contribución de México a los sistemas agroalimentarios del mundo.
Maíz amarillo, productividad y sustentabilidad
Nutrición, salud y seguridad alimentaria225 productores de maíz amarillo incrementan en promedio 36% su rentabilidad gracias al proyecto Apoyo al Abastecimiento Responsable en México, de Kellogg y el CIMMYT.
En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, destaca que el proyecto permite tener una mayor eficiencia en el consumo de agua, reducir emisiones de gases de efecto invernadero y hacer un manejo más responsable de agroquímicos.
Este proyecto se suma al compromiso de Kellogg de crear empaques 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025, en favor del medioambiente.
Fertilización a la medida
InnovacionesEn Salamanca, Guanajuato, se están haciendo notables esfuerzos para que los productores de ese municipio dispongan de mapas de fertilidad de suelos y soliciten las mezclas de fertilizantes más adecuadas.
Retos y oportunidades para la mecanización orientada a productores de baja escala
InnovacionesLa zona Mixe del estado de Oaxaca se caracteriza por tener pendientes pronunciadas que dificultan la actividad agrícola; no obstante, los productores tienen que sembrar en esas condiciones. Actualmente se investigan opciones de mecanización adecuadas.