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El ma铆z es uno de los mejores ejemplos de la domesticaci贸n de plantas, proceso que contribuy贸 a que Charles Darwin fundamentara su Teor铆a de la Evoluci贸n plasmada en El origen de las especies, obra por la que se celebra el D铆a Mundial de la Evoluci贸n.聽

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Con apoyo de Walmart Foundation y el CIMMYT, en Oaxaca se eval煤an ma铆ces de alto rendimiento. El desarrollo de los cultivos es alentador y las nuevas variedades pueden alcanzar hasta 14 toneladas por hect谩rea mientras la producci贸n local oscila entre los 800 kilos y una tonelada y media por hect谩rea.聽 聽

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En la b煤squeda de mejores pr谩cticas para evitar la erosi贸n de sus tierras de cultivo, productores de Cuqu铆o, Jalisco, se han acercado a la Agricultura de Conservaci贸n, sistema que adem谩s los ha llevado a participar en proyectos de sustentabilidad con la agroindustria y organizaciones internacionales.聽

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Estas son las historias de los proyectos ganadores de la sexta edici贸n del Premio Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad que est谩n transformando la agricultura en M茅xico.聽

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tag icon Nutrici贸n, salud y seguridad alimentaria

Para la VI edici贸n, 52 proyectos fueron evaluados por un consejo interdisciplinario de expertos.
M谩s de 280 trabajos han sido parte del premio desde su lanzamiento en 2016聽
Las categor铆as de premiaci贸n se dividen en Investigadores, Productores, L铆deres de Opini贸n y J贸venes.

Comunicados de prensa

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La sexta edici贸n del premio Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad reconoci贸 con 30,000 USD a proyectos innovadores de la agroindustria mexicana.

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Investigadores incluidos entre los acad茅micos m谩s influyentes del mundo, seg煤n las veces que fueron citados.

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Productores de Atenco, Estado de M茅xico, est谩n implementado pr谩cticas y tecnolog铆as poscosecha m谩s adecuadas para reducir la incidencia de plagas de almac茅n y minimizar el uso de sustancias potencialmente da帽inas para su salud.聽

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El productor de ma铆z V铆ctor Ru铆z Guti茅rrez, de El Parral, Chiapas, brinda su testimonio sobre c贸mo los aprendizajes en Agricultura Sustentable obtenidos a trav茅s de un proyecto de Walmart Foundation y el CIMMYT le han permitido mejorar su sistema de producci贸n.聽

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La Revoluci贸n Mexicana no ha sido el 煤nico movimiento transformador surgido en M茅xico. El otro movimiento revolucionario comenz贸 en el campo mexicano y hoy sigue impulsando una sociedad m谩s pac铆fica y sostenible.聽