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La receta para mejores sistemas alimentarios
Igualdad de género, juventud e inclusión social
Un economista, un agrónomo y una bióloga discuten cómo mezclar mercados, investigación y nutrición para una salud óptima y sostenibilidad.
Calidad contrastada: ¿Quiénes tienen acceso a los alimentos procesados más sanos?
Igualdad de género, juventud e inclusión social
A medida que los productos de alimentos procesados ganan popularidad en la Ciudad de México, los investigadores están interesados en entender la variación en el acceso a alimentos a base de maíz y trigo más nutritivos a través de las diferencias de poder adquisitivo.
Cuitzeo cosechará agua para enfrentar el cambio climático
Adaptación y mitigación del cambio climático
Productores de Cuitzeo participaron en actividades teórico-prácticas donde conocieron innovaciones sustentables, como la rotura vertical de suelos, que les permitirán aprovechar de manera eficiente el agua de lluvia.
Las actividades forman parte de la campaña #CosechandoAguaBajío, que busca sensibilizar a todos los actores de la sociedad sobre la importancia de implementar prácticas agrícolas sustentables, principalmente orientadas a la conservación del suelo y el agua.
