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Maíz con calidad proteica: un camino por recorrer
Nutrición, salud y seguridad alimentariaPara disminuir la malnutrición asociada a los aminoácidos esenciales, el desarrollo y despliegue del QPM debe proliferar más para llegar a un gran número de consumidores.
Producción sustentable en 19 mil hectáreas: CIMMYT-Nestlé
Nutrición, salud y seguridad alimentariaA cinco años de la instauración del Plan Maíz, desarrollado por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y Nestlé, alrededor de 19 mil hectáreas de unos 400 agricultores producen maíz y trigo de manera sustentable.
El futuro del trigo
Adaptación y mitigación del cambio climáticoLa estación experimental del CIMMYT en Obregón es la meca de la investigación y el mejoramiento del trigo, donde los científicos tienen acceso a instalaciones de campo de última generación y una ubicación ideal.
Sin insecticidas “mantienen a raya” al gusano cogollero
Adaptación y mitigación del cambio climáticoPara este productor de Veracruz, México, los dispensadores de feromonas de confusión sexual le han permitido disminuir la incidencia del gusano cogollero, plaga que le causaba pérdidas de hasta 80 % en su cultivo de maíz. Aquí su testimonio.
Driscoll’s y CIMMYT afianzan colaboración para el desarrollo de municipios poblanos
CapacitaciónA través de capacitación en materia de agricultura sustentable, Driscoll’s México y el CIMMYT trabajan con comunidades de diversos municipios de Puebla a fin de mejorar sus sistemas de producción.
Cómo funciona el punto de maquinaria de Aguas Firmes en Zacatecas
InnovacionesA través del proyecto Aguas Firmes se estableció, en Calera, Zacatecas, un punto de maquinaria que está impulsando la adopción de prácticas sustentables entre los agricultores del acuífero de Calera. Estos son los equipos disponibles.
Azul, que te quiero azul
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl maíz azul tiene propiedades que contribuyen a una mejor calidad de vida, pero su menor disponibilidad limita el abasto entre la población. Un proyecto para la creación de un híbrido de maíz azul podría cambiar el panorama y amplía la posibilidad de mejorar las dietas y la salud de los personas.
La poscosecha y la pérdida de alimentos
InnovacionesEn el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre), las buenas prácticas poscosecha son una herramienta importante para reducir las pérdidas durante el almacenamiento de granos.
La Fundación Bill & Melinda Gates elogia el maíz tolerante a la sequía y el uso de la previsión en la agricultura
Adaptación y mitigación del cambio climáticoCientíficos del CIMMYT y del CGIAR utilizan la información de previsión para evitar la propagación de enfermedades de los cultivos e identificar los lugares donde éstos crecerán con mayor eficacia.
Agricultores sinaloenses ayudan al medioambiente mientras reducen sus costos de producción
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEl Valle del Fuerte es una región altamente productiva, pero los costos de producción también son muy elevados. Para reducirlos de forma sostenible, la AARFS y el CIMMYT colaboran en una plataforma de investigación agrícola.