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Nixtamalización: una solución ingeniosa para dietas a base de maíz más saludables
Salud ambiental y biodiversidad¿Podría una antigua costumbre de las Américas ayudar a que los sistemas agroalimentarios del maíz sean más nutritivos?
Nuestros videos favoritos de 2020
Igualdad de género, juventud e inclusión socialRelájate, dale play y disfruta de algunos de nuestros videos favoritos del año.
Jamal conquistó sus sueños a través del cultivo de maíz
CapacitaciónUn nuevo vídeo escenifica los desafíos de un agricultor contra el gusano cogollero y muestra cómo las técnicas desarrolladas por el CIMMYT y sus socios están ayudando a vencer la plaga.
Conmemoran 50 años de construir paz a través de la agricultura
Nutrición, salud y seguridad alimentariaEl Centro Nobel de la Paz, el Gobierno de México y el CIMMYT celebran el Día Internacional de la Paz y honran el legado de Norman Borlaug, el hombre que salvó mil millones de vidas porque “la paz no puede construirse en estómagos vacíos”.
¿Cómo me convierto en un agricultor de labranza cero?
CapacitaciónLa nueva capacitación en línea lleva a los agricultores y proveedores de servicios a través de un viaje visual sobre el uso de métodos de intensificación sustentable basados en la agricultura de conservación.
Lecciones de género en los sistemas de semillas
Igualdad de género, juventud e inclusión socialCómo ampliar las oportunidades para las mujeres en el sector semillero, según los expertos participantes en un taller.
Preservando el legado de la biodiversidad
Adaptación y mitigación del cambio climáticoEl banco de germoplasma del CIMMYT conserva semillas de maíz y trigo de todo el mundo, respaldadas en el Banco Mundial de Semillas, que se utilizan para ofrecer nuevas variedades a los agricultores.
El valor de la investigación sobre la resistencia de las plantas a los insectos
Igualdad de género, juventud e inclusión socialEl entomólogo y socio del CIMMYT Mike Smith explica la importancia de documentar el valor económico de la investigación de plagas de cultivos.
Un minuto de ciencia: Cesar Petroli y los perfiles genómicos
CapacitaciónEl desarrollo de perfiles genómicos de muestras de ADN puede acelerar el proceso de mejoramiento.
Ácaros del trigo: ¿Qué son y cómo podemos combatirlos?
Nutrición, salud y seguridad alimentariaLa entomóloga Punya Nachappa explica los ácaros del trigo, el impacto del cambio climático y por qué el mejoramiento para la resistencia de la planta huésped es clave.