Fernando Morales Garcilazo
Maíz palomero: una flor en cada grano
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
El 19 de enero se celebra el Día Internacional de las Palomitas de Maíz. Esta deliciosa botana es la protagonista de un importante mercado global y de un esfuerzo constante por su preservación local en México, de donde son originarias las siete razas de maíz que producen palomitas.
Dólicos, qué son y cómo contribuyen a una agricultura sustentable
Adaptación y mitigación del cambio climático
Los dólicos son una alternativa para diversificar cultivos. Esta leguminosa brinda notables beneficios a los suelos. Aquí te compartimos su ficha agronómica.
El campo en 2024, un contexto de cambio climático y El Niño
Adaptación y mitigación del cambio climático
El llamado es claro: debemos actuar ahora para mitigar los riesgos y construir resiliencia en nuestros sistemas agroalimentarios, enfatizan los investigadores de CIMMYT.
Cártamo: un impulso sostenible para la agricultura mexicana
Adaptación y mitigación del cambio climático
El cultivo del cártamo emerge como una opción prometedora para los sistemas diversificados. En México, este cultivo ha ganado reconocimiento debido a sus beneficios ambientales, económicos y culturales.
Chícharo, una buena opción para diversificar cultivos
Innovaciones
El cultivo de chícharo es una alternativa para diversificar cultivos. Esta leguminosa brinda notables beneficios a los suelos agrícolas. Aquí te compartimos su ficha agronómica.
Diversificar cultivos: la canola como alternativa sustentable
Innovaciones
La canola es una especie ampliamente cultivada en estados como Sonora y Sinaloa, que la destinan para su transformación industrial, principalmente. Ensayos desarrollados en sur-sureste de México, indican que también es una opción viable para esa región.
Garbanzo, características y beneficios
Adaptación y mitigación del cambio climático
Este cultivo alternativo destaca por su valor nutricional, su versatilidad y su capacidad para prosperar en condiciones de poca agua. Aquí te compartimos su ficha técnica.
Cultivo de caupí: diversificación para la resiliencia agrícola
Adaptación y mitigación del cambio climático
Este cultivo alternativo es una opción para diversificar las parcelas de los productores de pequeña escala, perticularmente en el sur y sureste de México. Aquí te compartimos su ficha técnica.
Su disposición para innovar hoy se refleja en mejores cosechas
Innovaciones
Este productor de Calera, en Zacatecas, México, encontró en la agricultura de conservación una vía para disminuir sus costos de producción, incrementar sus rendimientos y mejorar sus suelos. Aquí su testimonio.
El cacahuate: una joya agronómica y alimentaria
Adaptación y mitigación del cambio climático
La diversificación de cultivos es una práctica agronómica clave para ayudar a los agricultores a adaptarse y mitigar los efectos del cambio climático. El cultivo del cacahuate destaca por sus beneficios.