Fernando Morales Garcilazo

La diversificación de cultivos es una práctica agronómica clave para ayudar a los agricultores a adaptarse y mitigar los efectos del cambio climático. El cultivo del cacahuate destaca por sus beneficios.

Su cultivo constituye una opción viable para contextos donde hay poca disponibilidad de agua debido a que su requerimiento hídrico es menor que otros cultivos. También es un abono verde notable y posee otras características que lo hacen una gran alternativa para diversificar cultivos.

La canavalia es una leguminosa que, además de ser un abono verde por su gran aporte de materia orgánica, brinda otros beneficios a los sistemas de producción agrícola.

El chile es un cultivo muy importante para el municipio de Calera, en Zacatecas, México, donde se desarrolla un proyecto orientado a mejorar la sustentabilidad hídrica del acuífero de Calera. La agricultura sustentable es el eje de esta iniciativa.

Las razas nativas de maíz representan una riqueza biológica que debe protegerse. Espacios como el Banco de Germoplasma del CIMMYT contribuyen a este propósito en beneficio de toda la sociedad.

El fenómeno de El Niño se está presentando en México y Centroamérica con sequías severas. Prácticas de agricultura de conservación, como la cobertura del suelo con rastrojo, ofrecen una vía para que los agricultores de la región no pierdan sus cultivos.

¿Cuál es la relación entre un cielo azul y nuestros hábitos de producción y consumo? La transformación de los sistemas agroalimentarios es fundamental para disminuir la contaminación atmosférica.

En Iguala, Guerrero, se están usando drones para corregir deficiencias de zinc en el cultivo de maíz. Este micronutriente esencial está relacionado con el crecimiento y la fotosíntesis de las plantas, de manera que su deficiencia podría afectar los rendimientos significativamente.

Los huracanes son un recordatorio de la urgencia de transitar y consolidar sistemas agroalimentarios sostenibles y resilientes. El CIMMYT y sus colaboradores promueven prácticas que ayudan a reducir los riesgos ante la variabilidad e incertidumbre climática.

En una gruta a 200 metros de la Pirámide del Sol, en Teotihuacan, Estado de México, se preparan platillos que no solo deleitan el paladar, sino que son ejemplo de cómo la producción sustentable de maíz nativo puede fortalecer el tejido social.