Fernando Morales Garcilazo

Para acreditarse como técnicos certificados en agricultura sustentable, 16 profesionistas de Sinaloa presentaron su evaluación final en el marco de una estrategia formativa impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el CIMMYT. 

El maíz azul tiene propiedades que contribuyen a una mejor calidad de vida, pero su menor disponibilidad limita el abasto entre la población. Un proyecto para la creación de un híbrido de maíz azul podría cambiar el panorama y amplía la posibilidad de mejorar las dietas y la salud de los personas.

En el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre), el especialista en poscosecha del CIMMYT, Sylvanus Odjo, platica sobre la labor de este centro en materia de poscosecha y importancia de articular esfuerzos en esta materia. 

El compromiso de PepsiCo México y Grupo Trimex, junto con el trabajo científico del CIMMYT, permite que productores de trigo de El Bajío, en México, reciban acompañamiento técnico para hacer más sostenibles sus sistemas de producción. 

Norman Borlaug ganó el Premio Nobel de la Paz en 1970 por atender, desde la agricultura, una crisis alimentaria que amenazaba la vida de milones de personas. Su legado se mantiene vivo en el CIMMYT, centro de investigación que trabaja para prevenir nuevas crisis alimentarias. 

Asociar, rotar o intercalar cultivos aporta varios beneficios a los suelos y a las familias productoras. El ajonjolí es uno de los cultivos alternativos que se puede implementar en las parcelas de los productores de pequeña escala.

Con la herramienta metodológica Scaling Scan se busca identificar las innovaciones más viables para que los beneficios de diversos proyectos de la GIZ y el CIMMYT en África y Asia se mantengan una vez finalizado su financiamiento. 

En las zonas áridas y semiáridas de México el agua subterránea es clave para la agricultura. A través del proyecto Aguas Firmes se promueve la optimización de los sistemas de riego y el tránsito a sistemas de producción sustentables para cuidar este valioso recurso.

La diversificación de cultivos aporta varios beneficios a los suelos y a las familias productoras. El amaranto es uno de los cultivos alternativos que se puede implementar en las parcelas de los productores de pequeña escala.

Una reciente investigación sobre la agricultura en el Valle del Yaqui, en el norte de México, aporta información estratégica para entender el panorama mundial del trigo y visualizar los escenarios de la seguridad alimentaria nacional y global.