Fernando Morales Garcilazo

El Informe Anual 2021 del CIMMYT destaca un estudio sobre cómo la diversidad de los parientes ancestrales del trigo está permitiendo enriquecer la comprensión y desarrollo de nuevas variedades adaptadas a los escenarios de cambio climático. 

El reciente informe anual del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) destaca a la milpa como un sistema tradicional que debe ser conservado y fomentado para lograr una mejor nutrición en las comunidades.  

Ante los múltiples desafíos globales para la seguridad alimentaria, agricultores locales cuentan cómo el conocimiento científico fortalece sus tradiciones de cultivo en beneficio de la nutrición de sus comunidades. 

En un entorno donde los conflictos y el cambio climático ponen en riesgo la disponibilidad de alimentos para millones de personas, la ciencia aplicada al campo contribuye a construir sistemas agroalimentarios sólidos, sustentables y resilientes.

En el marco del Día Internacional de las Mujeres Rurales (15 de octubre), una productora responsable de un punto de maquinaria y una técnica de Oaxaca hablan sobre la importancia de la mecanización adecuada en la agricultura de pequeña escala. 

Ante el aumento de las poblaciones de gusano cogollero por el clima más cálido, agricultores de Chiapas implementan prácticas de agricultura sustentable e instalan dispensadores de feromonas de confusión sexual. 

Para acreditarse como técnicos certificados en agricultura sustentable, 16 profesionistas de Sinaloa presentaron su evaluación final en el marco de una estrategia formativa impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el CIMMYT. 

El maíz azul tiene propiedades que contribuyen a una mejor calidad de vida, pero su menor disponibilidad limita el abasto entre la población. Un proyecto para la creación de un híbrido de maíz azul podría cambiar el panorama y amplía la posibilidad de mejorar las dietas y la salud de los personas.

En el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre), el especialista en poscosecha del CIMMYT, Sylvanus Odjo, platica sobre la labor de este centro en materia de poscosecha y importancia de articular esfuerzos en esta materia. 

El compromiso de PepsiCo México y Grupo Trimex, junto con el trabajo científico del CIMMYT, permite que productores de trigo de El Bajío, en México, reciban acompañamiento técnico para hacer más sostenibles sus sistemas de producción.