‘Milpa: medioambiente, economía y sociedad’ fue el nombre de la tercera sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz, organizada por Fundación Tortilla y el CIMMYT.

Centros de investigación internacionales consideran que América Latina es el mejor lugar para desarrollar soluciones que permitirán superar los desafíos de la agricultura global, como el cambio climático y las pandemias.

La primera sesión de la jornada de conversatorios Platiquemos de Maíz, organizada por Fundación Tortilla y el CIMMYT, abordó el tema de la nixtamalización y sus amplios beneficios para la nutrición y la salud humanas.

La Milpa Intercalada con Árboles Frutales y la Agricultura de Conservación permiten que las familias que cultivan en terrenos de ladera reduzcan la erosión del suelo, aumenten su producción y tengan excedentes para su venta.

La comunidad del CIMMYT lamenta el sensible fallecimiento del doctor Donald L. Winkelmann, quien fue director general de este centro de investigación de 1985 a 1994.

El gusano cogollero es la principal plaga del maíz, pero tiene enemigos naturales que pueden ayudar a hacer un control biológico.

El gusano cogollero es una importante plaga del maíz que puede generar resistencia a los plaguicidas empleados para su control. Las trampas con feromonas son una opción que permite mantener a la plaga por debajo del umbral económico de una manera sustentable.

Con investigación colaborativa el CIMMYT y el Cinvestav contribuyen a la comprensión de las comunidades bacterianas del suelo. El estudio es importante para el desarrollo de prácticas agrícolas sustentables.

Con siete plataformas de investigación y estudios que responden a las necesidades de los productores guanajuatenses, MasAgro Guanajuato impulsa una agricultura productiva y ambientalmente sustentable.

Los puntos de maquinaria para Agricultura Sustentable establecidos mediante MasAgro Guanajuato han registrado una tendencia exponencial en la demanda de servicios de mecanización inteligente.