La poscosecha desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria al garantizar que los alimentos lleguen en óptimas condiciones desde el campo hasta la mesa. Aquí algunas recomendaciones para comenzar con buenas prácticas poscosecha.

Desde 1991, la plataforma de investigación Texcoco I es un espacio emblemático donde CIMMYT, INIFAP, COLPOS y la UACh colaboran para formular soluciones para el sector agrícola de México y el mundo.

El segundo Boletín Agroclimático de San Luis Potosí brinda recomendaciones específicas para cada región y cultivo a fin de mitigar los efectos adversos del clima previstos para el periodo abril-agosto.

Las leguminosas no solo son esenciales para la nutrición humana, sino que también juegan un papel crucial en la sostenibilidad y la mejora de la agricultura a nivel global. En Honduras, son cultivos valiosos para sistemas agrícolas diversificados y sostenibles.

La perspectiva de género emerge como un componente esencial para lograr un desarrollo agrícola inclusivo y resiliente. La iniciativa regional latinoamericana AgriLAC Resiliente impulsa esta visión visibilizando historias como la de Concepción.

En esta plataforma de investigación, en Guerrero, México, se buscan y ofrecen alternativas para que los productores locales sean resilientes ante un contexto donde la baja fertilidad del suelo es una constante debido a décadas de manejos inadecuados

En Oaxaca, el menú tecnológico sustentable desarrollado por CIMMYT y sus colaboradores es un ejemplo de como la ciencia aplicada al campo y llevada a los agricultores tiene un impacto social positivo.