Año: 2022
Azul, que te quiero azul
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
El maíz azul tiene propiedades que contribuyen a una mejor calidad de vida, pero su menor disponibilidad limita el abasto entre la población. Un proyecto para la creación de un híbrido de maíz azul podría cambiar el panorama y amplía la posibilidad de mejorar las dietas y la salud de los personas.
La poscosecha y la pérdida de alimentos
Innovaciones
En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre), las buenas prácticas poscosecha son una herramienta importante para reducir las pérdidas durante el almacenamiento de granos.
La Fundación Bill & Melinda Gates elogia el maíz tolerante a la sequía y el uso de la previsión en la agricultura
Adaptación y mitigación del cambio climático
Científicos del CIMMYT y del CGIAR utilizan la información de previsión para evitar la propagación de enfermedades de los cultivos e identificar los lugares donde éstos crecerán con mayor eficacia.
Agricultores sinaloenses ayudan al medioambiente mientras reducen sus costos de producción
Adaptación y mitigación del cambio climático
El Valle del Fuerte es una región altamente productiva, pero los costos de producción también son muy elevados. Para reducirlos de forma sostenible, la AARFS y el CIMMYT colaboran en una plataforma de investigación agrícola.
Paz, seguridad alimentaria y poscosecha
Innovaciones
En el marco del Día Internacional de la Paz (21 de septiembre), el especialista en poscosecha del CIMMYT, Sylvanus Odjo, platica sobre la labor de este centro en materia de poscosecha y importancia de articular esfuerzos en esta materia.
Agriba Sustentable, una apuesta de la agroindustria por proyectos con respaldo científico
Innovaciones
El compromiso de PepsiCo México y Grupo Trimex, junto con el trabajo científico del CIMMYT, permite que productores de trigo de El Bajío, en México, reciban acompañamiento técnico para hacer más sostenibles sus sistemas de producción.
Cultivos de valor para diversificar el campo
Adaptación y mitigación del cambio climático
Ante la variabilidad climática y la incertidumbre económica global, es importante considerar nuevos cultivos de valor que complementen la producción de cultivos básicos de una manera sostenible.
Chícharo gandul, una alternativa para rotarse con maíz
Adaptación y mitigación del cambio climático
El chícharo gandul ha mostrado ser una opción viable para que las familias de la región del Papaloapan, en el estado de Oaxaca, México, mejoren su alimentación y sus suelos.
Otorgan premio internacional a científicos mexicanos por sus contribuciones al mejoramiento de trigo
Innovaciones
Julio Huerta y un equipo de investigadores del INIFAP y el CIMMYT reciben el premio BGRI Gene Stewardship 2022, que otorga la comunidad científica internacional por sus contribuciones al mejoramiento y la seguridad alimentaria mundial.
Norman Borlaug, un legado vigente
Nutrición, salud y seguridad alimentaria
Norman Borlaug ganó el Premio Nobel de la Paz en 1970 por atender, desde la agricultura, una crisis alimentaria que amenazaba la vida de milones de personas. Su legado se mantiene vivo en el CIMMYT, centro de investigación que trabaja para prevenir nuevas crisis alimentarias.